こやま牧場では、牛舎を清潔に保つため月に一度、床替えをしています。 こやま牧場では、牛舎を清潔に保つために、月…

牛肉を美味しく食べていただくために部位の解説をします。 今日のブログでは、牛肉の部位の種類について、よくわから…

毎週セリ市で枝肉を出荷しています こやま牧場では、毎週月曜日に 福岡市中央卸売市場食肉市場で行われるセリにに枝…

壱岐の初夏の風物詩サイクルフェスティバル 昨日の日曜日は、壱岐のサイクルフェスティバルが行われました。もう31…

今日は先日買ってきた牛の徐角をしました。 今日は、先日壱岐畜産市場で買ってきた子牛の徐角しました。牧場では、牛…

アグリプラザ四季菜館 こやま牧場のショッピングサイトは現在作成中ですが、こやま牧場で生産された牛として、壱岐に…

毎日の牧場の仕事。 農家は、朝日が昇る前に仕事をしてると思われがちですが、こやま牧場の朝は8時からです。 こや…

６月１日～2日、壱岐家畜市場に子牛のセリに行って来ました。 壱岐では壱岐家畜市場にて２か月に1度子牛のセリ市が…

壱岐牛についてのページを作りました。 ↓↓こちら。https://koyamabokujo.com/about…

壱岐について 壱岐は長崎県壱岐市。知らない方も多いのですが、実は壱岐は長崎県なんです 。大きさは東西に15km…